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大闸蟹消费“变脸” 实体店顾客渐多

江小白 大枣行情 2021年10月10日 18:09 132 来源:昆仑山枣业

大闸蟹消费“变脸” 实体店顾客渐多

  超市内摆放整齐的大闸蟹。

  鲜而肥,甘而腻,白似玉……眼下,是一年之中吃大闸蟹的最佳时节。近日,在我市各大商超统计的水产品消费数据排行榜上,大闸蟹销量高居榜首。

  记者通过走访我市多家大闸蟹专卖店了解到,全国各产区的大闸蟹陆续上市,但今年大闸蟹个头与品质要优于去年,产量也比往年略高,价格普遍下降。

  “前两年大闸蟹行情火爆,多地大闸蟹养殖户的积极性都很高,随着养殖户和养殖面积增多,大闸蟹供大于求,价格自然回落。”业内人士告诉记者。从一些商家的反馈来看,大闸蟹的平均客单价较去年同期下跌明显,对一部分消费者来说,在农贸市场三四十元就能买到一只品质很不错的大闸蟹。

  每年吃大闸蟹的季节,也是各种蟹券线上线下“满天飞”的季节,高面值、低售价已经成为蟹券市场的常态,但今年的蟹券行情大幅下跌。

  蟹券一般都是预售券,蟹券上会标注螃蟹的品类、公母、重量及数量等,到了商家规定的时间段就可以打电话预约,然后送货上门,相比较到实体店购买大闸蟹来说,这样购买方式更加方便灵活,曾经受到很多人青睐。

  “这两年,蟹券的套路太多,导致蟹券销量越来越差。”业内人士说,“今年到实体店买大闸蟹的市民比持蟹券提货的多。”

  一位市民表示,她去年网上买的蟹券是标价988元的豪华礼盒,实际优惠下来只要238元,但说好的4两公蟹、3两母蟹各4只的礼盒,最后到货都有点缩水,找店家的客服理论,最后也是不了了之。

  “如今,在农贸市场、超市的大闸蟹,品质好,价格透明,到现场挑选大闸蟹的市民已明显高于往年,大闸蟹的消费方式已较往年改变太多了,有关预售的蟹券纠纷也随之变少。”业内人士建议市民,“对某些低折扣的蟹券要多留个心眼,尽量到实体店选购大闸蟹。”


(记者 王春芳 摄影报道)


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