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大柚小柚各有赚钱道

江小白 大枣行情 2020年03月26日 04:50 93 来源:昆仑山枣业

2008年12月29日,在湖南省永州市江永县粗石江镇,买柚子,卖柚子的人络绎不绝。临近春节,大伙都想趁着这不到一个月的时间把生意做完。

莫佰青:“别人一尝这个味道甜,皮薄,肉厚,所以每年拉这个地方,我们一般不调地方,都到这里拉。”

记者:“今天来拉多少吨?”

莫佰青:“我今天是两个车大概就是50多吨。”

不仅在湖南,江永柚子在重庆,湖北等周围的省市也卖得很好,每年都能销售几万吨柚子。然而江永柚子拓宽销售市场,也就在这短短三四年时间。

湖南省永州市江永县是著名的柚子之乡,品种属于广西沙田柚,种植历史已有几百年,在湖南省内的销量占到80%左右。

然而2004年,种植户李富春却发现,在销售高峰期,柚子卖了不到三分之一,就卖不动了。

李富春:“现在就是水果太多了,什么水果都有了,所以它的竞争性太强了,主要是竞争太激烈了。”

过去湖南市场上销售的都是江永县产的柚子,然而随着福建,广西种植的柚子大规模进驻湖南,使原本占领湖南市场的江永柚子,也被外来的柚子瓜分市场。

在粗石江镇,除了像李富春一样的种植户外,大量的柚子销售都是靠着当地的经纪人,柚子卖不出去,他们是最着急的人。

欧学新做了十几年的柚子买卖,对柚子本身的质量还是很有信心。

欧学新:“它的特点就是葫芦型,这个屁股下面有个金钱,要注意看,不注意看看不了,这一看就知道是我们江永的香柚,还要闻一下,闻一下有一股香味。”

江永县因为土壤里含硒,种植的柚子有一股独特的香味,所以,也被称为江永香柚。欧学新觉得如果上外地找销路,江永香柚肯定有市场。

他听说在重庆,柚子能卖1.25元,而在本地的价格最高是八毛钱一斤,于是欧学新拉了李富春一车柚子两人一起去了重庆。

李富春:“说的时候是1.25元,在外面的销售价钱,当时因为家里拉过去算了一下1.25元有钱赚,比较划算。”

然而在卖的过程中,另他们没想到的是:原本以为1.25元一斤的价格,最后卖出去时却成了8毛钱一斤。

原来两个人拉到重庆的柚子没有分级,客商大小一起买,价格自然就低。但是,欧学新在市场上,也有一个新发现。

欧学新:“我们选择的都是好吃的,一斤半的到2斤的,有人接受,重庆这边都是接受我们的柚子。”

拉到重庆的柚子有一斤左右的,1斤半到2斤,还有少数2斤以上的,但是,欧学新发现,重庆市场普遍喜欢的是一斤半到2斤之间的柚子,个头太小,或太大都不好卖。

欧学新回到江永后,想收购农户一斤半以上的柚子卖到重庆,然而看似简单的事,却让欧学新碰了一鼻子灰。

原来种植户们卖柚子都是大小一块卖,大伙也是只管种多少,不管种多大。

叶燕中:“以前树上果子有些结得多一些,但是果子就小个一点。”

欧学新鼓励大伙摘掉一些正在生长的小果,这样留下来的果子就能长大些,可谁也不想把长得好好的柚子摘掉,柚子数量少,大伙都怕挣的钱少。

李富春:“不习惯,以前反正是统货的不管什么样子,有人要,反正以前也不讲究质量。”

明明重庆市场的价格高,却收不到大果,眼看着找着了赚钱道儿,就是推不出去,欧学新一筹莫展。

就在这时,与他同样是做柚子生意的何浩成却成了焦点人物。很多种植户争着卖柚子给他。与欧学新不同的是,何浩成什么规格的柚子都要,连压根卖不了的也敞开收购。

何浩成:“这个都是,像这种果都是,都不能要的果,都不到那种等级的果,就是不够一斤半的,有的是超过一斤半,像这种果已经超过一斤半,但是这种果,里面没有肉的,都是皮厚的果。”

究竟何浩成收这些卖不掉的次果做什么用?原来,就在那年的夏天,何浩成到安徽,发现当地一种药材卖得特别好,一打听,药材就是晒干的柚子皮做的!用于一种治疗风寒咳嗽中药的原材料。

于是何浩成回来后,尝试柚子皮的粗加工,加工出来的半成品都卖到了安徽的制药厂。

何浩成:“这剥下来了,这种是皮吗,这种厚一点,这两种。”

记者:“这剥下来就好了吗?”

何浩成:“这种剥下来也要烤干,烤干再来泡水,加工好以后,也是像这个样,但是没有这么厚,它这个四个五个就是一点点,不像这个有这么厚,它压起来也是这样压,这样压用剪刀再剪好。”


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