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立足特色产业 打造沧县金丝小枣加工创业基地

江小白 大枣行情 2020年05月10日 19:02 182 来源:昆仑山枣业

打造沧县金丝小枣加工创业基地

—— 记2009年底以前,沧县红枣产业发展报告

(代2009年红枣协会总结报告)

由县委宣传部、县红枣协会撰写

2009年12月25日

前  言

  2009年,县红枣协会协助承办了2009年中国(沧州)枣产业发展年会。

  2009年,县红枣协会申报并被批准成立中国农业产业经济发展协会枣专委员会。

  2009年,县红枣协会组织申报了农业部农产品加工创业基地,被农业部批准为“沧县金丝小枣加工基地”“(河北省批11家农产品加工创业基地)。

  2009年,县红枣协会向政府建议请中国农业产业经济发展协会为沧县制定“沧县2010-2020年枣产业发展规划”,本规划正在顺利制订当中。

  2009年,县红枣协会被河北省工经联、河北省食品工业协会批准成立河北省食品工业协会枣专业委员会。

  仅以下文“立足特色产业,打造沧县金丝小枣加工创业基地”作为我县红枣产业2009年底以前的概略总结,做为县红枣协会向县委、县政府的总结报告。

  一、十年磨一剑,打造全国最大的红枣种植基地

  沧州栽培金丝小枣的历史悠久,是我国栽培历史较早、种植面积最大、产量最高、品质最好的金丝小枣生产基地,被誉为“中国金丝小枣之乡”,沧州金丝小枣因沧州独特的气候条件、特殊的土壤类型和先进的管理而形成独特的品质,享誉中外。

  沧县是金丝小枣的最大的主产县和原产地,目前在沧县枣区现存80万株树龄在100年以上至千年的生长结果良好的老枣树。我县杜生镇王会头村至今尚存一株1300多年的老枣树——“枣树王”,目前这株千年枣树仍枝繁叶茂,果实累累,年产枣30公斤。

  沧县金丝小枣在改革开放之后得到迅速发展,由解放初的4万亩,产量2500吨,发展至今天的60万亩,年产量25万吨。其发展历程大体可分为四个阶段:新中国成立后恢复性发展阶段、土地承包责任制后枣粮间作快速发展阶段、由九二年十八万亩快速增至二零零二年六十万亩密植枣园集约栽培阶段等三个阶段,和目前标准化生产和产业化经营的第四阶段。

  目前,全县枣树面积60万亩,其中金丝小枣50万亩,冬枣、早脆王、绵枣等鲜食、加工品种10万亩,45万亩结果树全部实行无公害标准化生产,常年枣产量25万吨,形成了运西以金丝小枣为主和运东以冬枣、早脆王等鲜食枣为主的两大基地,成为全省红枣生产第一大县。同时,建有全省唯一国家级红枣种质资源圃和良种繁育基地,共收集、保存枣品种325个。

  全国最大的密植枣园种植面积,规范科学的生产管理方式使得沧县金丝小枣屡获殊荣。继1996年沧县荣获“中国金丝小枣之乡”称号之后,先后荣获“中国名特优经济林金丝小枣之乡”称号、“河北省优质红枣生产基地县”和“金丝小枣国家I级标准化生产示范区”荣誉称号。2003年“沧县金丝小枣”率先通过了国家工商总局的商标注册证。先后有20种产品30次荣获省优、部优和国际金奖。2004年荣获“金丝小枣标准化生产先进县”和国家质检总局批准使用“沧州金丝小枣原产地域产品专用标志”“。2005年被河北省科技厅批准“一县一业一园”农业科技示范工程(金丝小枣)。在2009年召开的中国(沧州)红枣发展年会上,沧州以沧县为申创主体,成功荣获“中国枣都“荣誉称号,沧县也被命名为”中国红枣第一县“。枣产品多次在世博会、全国林业博览会、全国红枣交易会等国内外大型展评会上获金奖。

  从2003年开始,沧县红枣产业协会推广南京农业大学农药残留降解技术,面积已达11万亩。有沧州林源科技服务公司、欧亚匡生物食品有限公司、沧州全鑫食品有限公司、沧州思宏食品有限公司四个企业共取得中国绿色食品发展中心认证批准的绿色A级证书24个。这在全国红枣基地建设中名列前茅。朴寺、景成、孙崇家务三个村1100亩枣园在村红枣专业合作社的组织下正在经过有机食品转换期第二年。其中沧县金丝红枣业专业合作社生产的风巢牌金丝红枣不仅通过有机认证,还荣获北京奥运果品供应商称号。

  二、十年磨一剑,打造全国最大红枣交易市场

  沧县县委、县政府清醒认识到:产地批发市场是解决农产品“卖难”问题的关键,是带动农产品规模化生产的龙头,在主产区建市场对于加快流通速度、推动产业发展具有重要的现实意义。为更好地服务于社会主义新农村建设,沧县立足区位优势,发挥特色产业优势,从一九九八年起到二零零八年先后投资6000多万元建起了全国最大的红枣专业批发市场,为沧州百万枣农搭建了资源多元化的信息流通大平台,推动了传统农业、传统农村、传统农民向现代农业、现代农村、现代农民的转变。沧州红枣市场年交易量15亿斤,交易额达到35亿元,摊位数量增至7000个,在全国干鲜果品批发市场中排名第一。市场先后获得国家农业部定点市场、国家商务部双百市场工程、全国食品工业重点龙头企业、全国农产品加工流通大型企业、农业产业化经营重点龙头企业。红枣市场辐射区域包括:河北、山东、山西、河南、天津、上海、新疆等23个省、市地区。在稳定南方市场的基础上,已进入东北和西北地区,并出口到东南亚及欧美10多个国家和地区。2001年崔尔庄东村把集体经济转制为股份制企业,把红枣市场改制成立为沧州崔尔庄枣业有限公司,并逐步完善内部管理和服务体系建设,实现了村民变股民的转化,全体村民享有企业共同管理权和股金分配权。


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