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山西吕梁官员进京推介枣芽茶 业界专家学者共话茶香

江小白 和田玉枣 2020年11月16日 20:22 169 来源:昆仑山枣业

  中新网太原11月15日电 (范丽芳 刘生峰)枣树不仅结红枣,还“产”枣芽茶。11月15日,山西吕梁特色茶饮研讨会暨阳府井枣芽茶推介发布会在北京举行。“希望各位专家学者为吕梁药茶产业发展把脉问诊,让吕梁药茶走出山西、走向全国、走向世界。”吕梁市人民政府一级巡视员、吕梁市药茶产业发展领导小组组长尉文龙说。

  山西省吕梁市临县是中国红枣之乡,红枣种植有3000多年历史,枣树的根、木、皮、果、花、叶(牙)皆可入药,被民间称为“铁杆庄稼”。为打破近年来红枣不畅销的发展瓶颈,2017年,当地茶企与海内外高校、科研机构合作,启动枣芽茶研发项目。

  2020年,山西官方将“山西药茶”作为中国第七大茶系进行打造。“吕梁药茶资源丰富,特别是覆盖兴县、临县、柳林、石楼沿黄四县的165万亩红枣林,为开发吕梁枣芽茶系列特色茶饮提供了充足的原料保障。”推介会上,尉文龙说,目前,吕梁药茶经营主体有24家,已开发药茶8个系列20余个品种,“阳府井枣芽茶”成为山西特色茶产业的一张新名片,以枣芽茶为代表的吕梁药茶,正在集群化布局、绿色化发展、标准化生产、品牌化打造。

  打造品牌的同时,枣芽茶的扶贫效益初显。阳府井集团山西茗玥茶叶有限公司负责人介绍,2020年开始,嫩枣芽(叶)采摘基地逐步覆盖临县17个红枣主产乡镇,2021年将辐射带动柳林县、石楼县、兴县建立采摘基地与生产车间,惠及65万枣农。

  临县独特的地理位置造就了其红枣的独特营养价值。临县县委书记张建国说,该县依托82万亩红枣林资源优势,成立红枣院士工作站,培育发展“枣芽茶——枣木香菇——枣花蜜——枣园经济”等红枣新业态,“这不仅为吕梁山枣农开辟新的致富路,也为晋陕沿黄枣区发展提供新模式”。

  当前,吕梁市已成立药茶产业发展领导组和药茶产业联合会,出台相关扶持政策和文件,启动编制《吕梁市药茶产业“十四五”发展规划》。“希望吕梁药茶能成为农业产业转型发展的新亮点,成为巩固吕梁脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的新支撑。”尉文龙如是期许。

  当日,浙江大学茶学系教授屠幼英等业界专家、学者及茶企代表,围绕枣芽茶的健康营养价值、茶叶产业前景等主题共话发展,共论茶香。(完)


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