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山药创意吃法,主妇们要学会了,宴客太有面子了

江小白 和田枣功效 2021年09月15日 10:36 144 来源:昆仑山枣业

  

山药创意吃法,主妇们要学会了,宴客太有面子了

  开始吃土鸭蛋了,金黄金黄的土鸭蛋黄,油光闪亮,这可是真正的土鸭蛋。是木头从内地带回来的,是亲戚自家养的鸭子,听说木头过完年要去,都攒起来,用黄泥巴腌制,用一个大红的塑料桶装好封好,就等木头去了,送给他。木头去的地方养殖鸭子特别多,不仅带回来了几大箱子咸鸭蛋,还了回来几袋酱鸭。说实话那土咸鸭蛋好吃,那酱鸭真的不是我家人喜欢吃的味道。看着很大,包装也很好看,味道真的奇葩,我只能这样说,仔细看看了,说明原来是卤的,有几十种调料卤制的,还说是出口韩国、日本、香港,看着包装说还上市了,还把股票代码写在包装上面。但是这样的味道,还真奇葩。

  

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  我打开一袋酱鸭吃,都不吃,我又用冬瓜烧着吃,还是没人吃,最后都贡献给垃圾桶了,还弄得我提着垃圾桶去倒掉,那种卤味实在是太不好闻了。不如土鸭蛋好吃了,我每天早餐就切开两个咸鸭蛋,外星人不爱吃,我和木头吃,要不中午吃,这样的吃法都吃腻了,看到山药就想试试蛋黄焗山药,金黄的蛋黄把山药也焗的金黄金黄的,看着食欲大增。

  

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  主料:山药、蛋黄辅料:植物油、盐、白醋做法:1、把山药去皮切条,开水加白醋,下山药煮1分钟左右捞起,过凉水捞起,沥干水分,咸蛋黄用勺子压碎,香葱洗净切末2、热锅凉油,油热7成,下蛋黄,小火翻炒出香味3、加入山药翻炒均匀,使每一个山药都沾上蛋黄,加少许的盐翻炒均匀,撒上香葱末翻炒均匀即可

  

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  小贴士山药不可久煮,2分钟即可,还的下锅翻炒,吃辣的可以滴几滴辣椒油咸蛋黄一定要炒散炒出香味在加才山药,这样便于每条山药条都能薄薄的裹上一层咸蛋黄

  

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