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原来把山药和紫薯放在一起,居然能做出这么美味的中式糕点!

江小白 和田枣功效 2022年01月14日 15:31 94 来源:昆仑山枣业

  平时,不少朋友留言,问山药和紫薯有什么好的吃法?今天就给大家推荐一种,方法很简单,把山药和紫薯蒸熟就可以做成漂亮的小糕点。吃起来口感软糯香甜,是非常健康的一款美食。做法也超简单,看一遍就会做,保证成功.山药去皮切成小块.紫薯去皮也切成小块,放进蒸锅里蒸20分钟.

  

  蒸熟后把紫薯先捞出,用勺子压成泥.

  

  然后把山药也压成泥.

  

  接着在山药泥里放一勺白糖(糖可以根据自己的口味放多放少的).再加2勺面粉,1碗糯米粉.

  

  加少许温水,揉成糯米团.

  

  案板上撒一点糯米粉,把糯米团用擀面杖擀成饼状。然后在上面均匀的抹上紫薯泥.

  

  然后卷起来.

  

  用刀切成大小均匀的小块,蒸盘上刷一层油,防止粘锅.蒸15分钟.

  

  蒸的空档,炒点花生米.小火慢炒,炒香.

  

  炒好后,用手搓,把花生皮去掉.然后用擀面杖擀碎.

  

  山药糯米卷蒸好后,揭开盖,凉几分钟,给它裹上一层花生碎.

  

  非常好吃的山药紫薯糯米卷就做好了.软糯香甜,真的很好吃!今天母亲节可以做给妈妈尝一下哦.

  

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