昆仑山枣业-和田玉枣> 和田枣价格> 腐竹炒黄瓜,肉末茄子粉丝煲,红枣枸杞蒸鸡的做法>

腐竹炒黄瓜,肉末茄子粉丝煲,红枣枸杞蒸鸡的做法

江小白 和田枣价格 2021年09月09日 07:48 126 来源:昆仑山枣业

  

腐竹炒黄瓜,肉末茄子粉丝煲,红枣枸杞蒸鸡的做法

  肉末茄子粉丝煲

  材料:茄子2根、粉丝40克、肉末50克、蒜末,姜末,葱花各一勺、料酒一小勺、生抽2大勺、老抽1.5小勺、糖1小勺、豆瓣酱或老干妈1大勺、清水60毫升;

  做法

  1.茄子洗净去头去蒂切滚刀块后,上面撒点盐腌15--20分钟(这样可以防止茄子吸油)。之后倒掉因腌制渗出来的水分。粉丝提前用凉水泡软。

  2.起油锅下一半量的姜末蒜末炒香后倒肉末煸炒至颜色发白,炝料酒后翻几下捞出。

  3.锅里倒一点油后烧热后倒入剩下来的姜末蒜末炒香后倒入茄子炒至变软,下生抽老抽翻匀。

  4.下粉丝肉末,豆瓣酱或老干妈,糖和清水,炒1分钟后全都倒入土锅里。盖上土锅盖,小火焖5,6分钟。开盖,撒葱花!上桌!

  

腐竹炒黄瓜,肉末茄子粉丝煲,红枣枸杞蒸鸡的做法

  红枣枸杞蒸鸡

  材料:鸡肉500克 大红枣2粒 枸杞20粒 红葱头适量 生姜适量 葱花适量 食盐适量 生抽适量 蚝油适量 生粉适量

  做法

  1鸡肉洗净剁块备用。

  2红枣枸杞切碎备用。

  3红葱头和生姜拍碎。

  4将生姜和葱头倒入鸡肉内。

  5枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。

  6加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。

  7腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟关火,再虚蒸三分钟撒葱花即可。

  

腐竹炒黄瓜,肉末茄子粉丝煲,红枣枸杞蒸鸡的做法

  腐竹炒黄瓜

  材料:腐竹,木耳,黄瓜,葱花,酱油,糖,盐,淀粉,

  做法

  1、腐竹、木耳泡好,黄瓜、腐竹切菱形、木耳、葱花备用。

  2、油烧热,下葱花爆香,放腐竹和木耳翻炒,少许酱油和糖。

  3、下黄瓜片,放盐继续翻炒片刻。

  4、黄瓜稍变软,勾稀欠,淋明香油出锅,可以吃啦。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。


上一篇:个头大的枣子有哪些品种?



下一篇:细数那些支配青岛人夏天的雪糕,你pick哪一款?