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“冬枣”和“红枣”有啥区别?差别不止一点,学会可别再乱买了

江小白 和田枣价格 2021年09月14日 03:56 62 来源:昆仑山枣业

要说这秋季最好吃的水果,冬枣肯定算一个,冬枣脆甜解馋,好吃开胃,不论老人小孩都特别爱吃,而白露节气刚过,白露本身也有着吃枣的习惯,所以此时的冬枣也是特别受大众欢迎。

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冬枣大家都爱吃,而红枣大家也爱吃,许多人看冬枣成熟表面会有些红色,以为冬枣成熟晒干后就是红枣,其实你要是这样想可就大错特错了,冬枣和红枣的区别其实非常大,下面麟大大就为大家来一一解答。

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冬枣和红枣的区别?

1、产地区别。冬枣原产于鲁北地区,目前主要分布于山西、河北以及山东,而红枣原产于中国黄河流域,目前全国各地均有种植栽培;

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2、外观区别。冬枣的外形一般呈球状,表面光滑,颜色呈红白两色交接,而红枣的外形一般呈椭圆状,未成熟前为青色,成熟晾干后表面干皱,颜色为红色;

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3、口感区别。冬枣一般为生鲜水果售卖,食用口感脆甜开胃,老少皆爱,直接吃为主,多吃还不怕上火,而红枣一般为干果售卖,直接食用口感软糯有嚼头,泡水熬汤食用居多;

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4、价格区别。冬枣的市场价格一般在6-15元一斤,而红枣的市场价格一般在4-12元一斤, 二者区别明显。

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冬枣和红枣是一个品种吗?红枣是冬枣做的吗?

冬枣和红枣并不是一个品种,二者从科目属来看虽然是同一分类,但是红枣并不是冬枣,红枣就是青枣晒干或烘干制成的干枣,而冬枣是一种新鲜水果,和红枣并没有任何关系。二者是两种不同的枣。

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冬枣和红枣谁更有营养?

红枣比冬枣更有营养。理由如下:

1、红枣的营养成分含量更多。由于红枣一般是指晒干了的干红枣,由于其水分大幅减少,所以同样重量下的红枣营养成分会明显高于冬枣;

2、红枣的营养成分种类更多。据测算,红枣内含有蛋白质、有机酸、糖类、维生素A、维生素C以及钙、氨基酸等多种营养成分,而冬枣内含有各种氨基酸、维生素A、维生素C以及维生素E,同时也含有钙元素、铁元素等多种矿物质,具有反正;

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结语

还是非常小的,没想到这下相信大家应该都知道冬枣和红枣的区别了吧?其实二者如果不是得刨根问底地问,一般都没什么大区别,大家可要擦亮眼睛了!我是麟大官人,美食道路上一起加油鸭!!

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