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献血后如何“回血”?强烈推荐这四款药膳

江小白 和田枣价格 2021年09月14日 09:12 194 来源:昆仑山枣业

  对于健康成人而言,献血不会对健康造成不良影响,更不会导致贫血。因为人体血液具有再生功能,而每次献血量只占人体血液的极少部分,不会影响人体血液的正常循环,经过机体的自我调节,缺少的血细胞很快就会得到补充、恢复。

  

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  (网络配图)

  有人觉得献血后伤了“元气”,需要大鱼大肉补充营养,方能尽早恢复。事实上,造血所需的主要原料包括蛋白质、碳水化合物、铁、铜、叶酸、维生素C、维生素B 12 以及多种微量元素和激素等物质。

  

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  而大鱼大肉多是油脂含量较高的肥腻性食物,其中叶酸、铁的含量很少,不仅起不到补血的作用,反而会增加胃、肠及肝、肾等器官的负担,引起献血后的困乏嗜睡及精神萎靡现象。且摄入过多油脂,从健康角度讲极易诱发肥胖及高血脂、高血压、脑栓塞等心脑血管疾病。

  

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  按照人们目前的生活水平、饮食结构和营养状况而言,健康成年人献血后也不用吃各种进补的营养品,只需在日常的生活中稍加注意即可。

  要注意的是,献血后短期内最好别喝浓茶。因为茶叶中含有较多的鞣酸,它易与蛋白质和铁相结合,生成不易被人体吸收的沉淀物,影响人体对蛋白质和铁的吸收,进而影响血细胞的再生。

  

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  有饮茶习惯的朋友,在献血后的一个月内最好与茶暂时保持距离,喝点果汁(如猕猴桃汁、橙汁等),既可解茶瘾,又可补充维生素和叶酸,以促进血细胞的再生。

  

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  下面给大家推荐4款具有健脾、益气、养血功效的药膳:

  1.参枣猪肝汤

  取15~20克党参,20枚大枣,50~100克猪肝。将党参和大枣洗净,加温水浸泡30分钟,再加适量冷水,文火煎煮30分钟后滤出汁液,再加适量水煮15分钟取汁,两次汁液混合在一起,与猪肝同煮熟,调味后食用。

  

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  2.龙眼山药羹

  取15克龙眼肉,30克山药,100克大米。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中,加适量冷水文火煮至烂熟,调味后食用。

  

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  3.猪血汤

  取500克猪血,冲洗干净,加葱、姜及少量黄酒,入锅煸炒,加入适量水煮沸至熟,放少量盐、味精,即可食用。

  

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  4.红枣花生粥

  取10枚红枣,50克带皮的花生仁,100克大米,三者洗净后同放入锅中,加水适量,文火煮至烂熟。

  

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  最后提醒大家,献血后不要做重体力劳动和剧烈运动,给身体一个适应的过程;少做熬夜学习、看书、看电视、上网等耗神的事,充足的休息就等于是吃“大补药”。

  作者:重庆市血液中心机采成分科副主任护师 谢 菁


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