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红糖大枣馒头,松软香甜又养颜,操作简单,比面包好吃

江小白 和田枣价格 2022年01月09日 12:20 65 来源:昆仑山枣业

  

红糖大枣馒头,松软香甜又养颜,操作简单,比面包好吃

  女人要多吃它,松软香甜又养颜,操作简单,个个开花,比面包好吃!

  常听到的一句话:女人一定要善待自己,对自己好,才能更好地去爱别人哈。一点不假,尤其中年人,上有老,下有小,不能一味地付出,而忽略了自己,生活要搞得有滋有味,也要将自己活得精彩哟。女人在这期间,一定别忘记多吃它,松软香甜还可以养颜,它就是用红糖加红枣来制作的开花大馒头,操作也很简单,个个开花,比面包还要好吃呢。红糖和红枣都可以活血,尤其是女人要多吃哟。但是用来制作成开花馒头,很多人说,做出来的不开花,不松软,那么今天就教大家一个超级省事的做法,保准个个开花。

  

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  下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们不妨一起动手为家人来制作起来吧,自己动手做,再也不用出去买着吃了,而且吃得健康又美味。

  【红糖大枣开花馒头】

  食材用料:普通面粉(也叫中筋面粉)300克、酵母3克、红糖60克、热水165克、玉米油15克、小苏打3克、红枣(带核)50克

  制作过程:

  1、首先我们先用热水将红糖融化,然后将其放凉,如图所示。

  

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  2、放凉后的红糖水,放入酵母融化,再放入面粉,用筷子将其搅拌至絮状态,再放玉米油,如图所示。

  

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  3、下手将上述食材揉成一个光滑的面团,开始进行发酵,如图所示。

  

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  4、将面团发酵至约为原来面团的3倍,如图所示。

  

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  5、也可以用手指在中间戳个洞来检测一下,看其洞口是不回缩且也不会塌陷的状态即可,如图所示。

  

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  6、将发酵好的面团取出,按压扁,摊平,在中间放入小苏打,同时放一点点水,将小苏打融化,如图所示。

  

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  7、将放入小苏打的面团,揉均匀,然后将红枣碎放入(面团发酵期间,可以将红枣去核,切成小碎丁),如图所示。

  

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  8、继续将放入的红枣面团,揉均匀,如图所示。

  

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  9、揉好的面团,平均分成3分,如图所示。

  

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  10、分别将平分的3个面团,搓成粗长条,如图所示。

  

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  11、将搓好的两个粗条平列放在一起,另一条放在这两条的上面摞起来,在一起搓一下,如图所示。

  

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  12、将其用刀切成四分,如图所示。

  

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  13、将上述切好的面团,切面朝上放置,如图所示。

  

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  14、进行醒发15分钟,如图所示。

  

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  15、蒸锅提前烧开水,水开后,将醒发好的面胚放入蒸锅中蒸制15分钟,再焖上五分钟,打开锅盖即可,如图所示。

  

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  16、成品超级松软香甜。

  

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  17、来张近图看一下,自然裂开的花瓣,真的是太诱人了,超级好吃。

  

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  【小贴士】

  1、食材中红糖和红枣的用量,可以根据自己的口味,来灵活操作。


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