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栗子的4种美食做法 , 老年人的理想“果品”

江小白 和田枣价格 2022年04月01日 07:03 170 来源:昆仑山枣业

  栗子的营养十分丰富,不仅能够提高免疫力,益气活血,健脾养胃,还能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,也是老年人理想的保健果品,它也可以用来制作美食,接下来给大家介绍几种做法。

  萝卜栗子排骨汤

  准备所需材料,排骨适量、白萝卜小型一根、栗子仁12颗、酒适量、水半锅、红枣6颗、鲜味炒手,萝卜切适当大小排骨洗净烫好红枣洗净,将萝卜排骨栗子放入,加入适量酒盖盖中小火慢煮;确认萝卜栗子软糯之后就可以放入红枣,然后进行调味道就可以了。

  

  栗子仁菜脯素G汤

  气温骤降,此时除了需要注意保暖之外,最幸福的事情就是喝碗热汤暖暖身子,准备栗子仁16颗、红枣8颗、枸杞8克、豆鸡200克、猴头菇100克、干香菇适量、姜片5片、老菜脯100克、盐巴5克,将栗子、姜片、红枣、老菜脯煮熟,这个过程大约需要15分钟,利用老菜脯把汤上色的煮汤时间,先把干香菇爆香,热油锅小火慢炸豆鸡,或可买现成炸好的;处理食材的时间,汤也煮得差不多了,栗子煮熟、汤变色后,把全部食材倒入锅中,盖上锅盖,闷煮一会,加入少许盐调味。

  

  合掌瓜栗仁素汤

  合掌瓜1个,栗子仁10粒,粟米1条,莲子10粒,蜜枣3粒,水1500ml,首先将合掌瓜去皮切件,粟米切件,莲子,蜜枣用水浸泡30分钟,水开之后,放入所有材料煲1小时,加盐调味。

  

  南瓜淮山腰果栗子汤

  主要功效润肺益气、美颜、增强免疫力,南瓜(半个)约2斤半、粟米1条、红萝卜1条、腰果100克、花生50克、栗子仁半斤、淮山5片、瘦肉约1斤、水3-4公升,首先将鲜栗子、花生、腰果和淮山清洗干净,红萝卜切件,南瓜清洗干净去皮,将南瓜囊刮掉,然后连皮切件,瘦肉先洗干净,然后冻水下汆水,汆水后用清水冲干净备用,所有材料准备好后可逐一放入汤煲里面。

  

  最后加入清水,再盖上盖子煲2小时,煲好前15分钟加入适量盐来调味。

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