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雪梨和它是绝配,教你简单熬一熬,润燥降火气,味道特香甜

江小白 和田枣价格 2022年04月05日 07:37 95 来源:昆仑山枣业

原创 雪梨和它是绝配,教你简单熬一熬,润燥降火气,味道特香甜

2022-03-24 07:29 来源: 农民美食

原标题:雪梨和它是绝配,教你简单熬一熬,润燥降火气,味道特香甜

雪梨和它是绝配,这样简单熬一熬,润燥去火气,味道还很甜

春天是一个万物复苏的季节,不过难免会有人觉得气温回暖了就会掉以轻心,其实春天同样是非常容易上火和生病的季节。有的时候忽冷忽热的,大家稍微一不注意就容易上火,而且春天的风大又非常干燥。这个时候可以多吃雪梨来缓和一下身体里面的燥热,我的做法常常是将雪梨和银耳搭配在一起,放到锅中简单熬煮十几分钟,煮出来的银耳雪梨羹能润燥去火,十分清甜,下面就把做法分享给大家。

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这个糖水除了能够预防生病,还能够补气色。银耳其实就是白木耳,它是一种生长在枯木上的胶质真菌,营养非常全面,有一定的药用价值,有的时候人们都愿意将银耳称之为是“明珠”,因为它富含了天然的植物性胶质,有着滋阴的作用,长期吃它可以润肤,能够让我们的皮肤变得更好。在春天的时候将银耳和雪梨搭配在一起,营养更加均衡。我这次在制作的时候,还在里面加入了一些红枣和枸杞,让汤看起来更有食欲,同时又能再次增添营养。

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【银耳雪梨羹】

食材:银耳一大朵、雪梨1个、红枣10颗、枸杞、冰糖40克

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做法:1、准备好需要用到的全部食材,首先将银耳提前泡发三个小时以上,虽然说半个小时就能够让银耳完全泡开了,但是泡的更久一些,吃起来的口感会更糯。

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2、泡好以后的银耳洗干净,用剪刀剪碎去掉它的根部,然后放入在砂锅里面,同时加入足量的水,等到大火煮开以后,转换成小火。

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3、把雪梨去掉外皮以后,将里面的核也去掉,然后把它切成小方块放在一边备用。

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4、大概40分钟以后,银耳已经煮熟,汤汁浓稠了,就把雪梨块加入到锅中,继续熬煮20分钟。

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5、时间到了,这时可以加入红枣和枸杞,再放到里面煲十分钟左右。

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6、最后把冰糖放到锅中,一直熬煮到完全融化就可以了。

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【小贴士】

红枣其实也是需要提前用水泡开的,最好可以把里面的核去掉,这样吃起来会更方便。

春天到了,大家也不要掉以轻心,其实在春天还是很容易生病和上火的,我们还是需要好好地注意身体,不仅要多穿衣服,而且还需要多吃一些能够补充身体营养,提高免疫力的食物。雪梨和银耳比较清淡,而且适合于所有人群食用。大家在家里面可以试试这个糖水哦,给自己和家人身体更多营养,一起健健康康过春天!返回搜狐,查看更多


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