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它的维生素是苹果30倍,5元一斤,夏季要多吃,简单一蒸太香了

江小白 和田枣价格 2022年04月06日 05:59 190 来源:昆仑山枣业

原创 它的维生素是苹果30倍,5元一斤,夏季要多吃,简单一蒸太香了

2022-04-03 16:06 来源: 小港湾的美食

原标题:它的维生素是苹果30倍,5元一斤,夏季要多吃,简单一蒸太香了

有段时间没见邻居家的姐姐了,这次碰上,差点没认出来。她不仅苗条了很多,小脸还水灵灵的,漂亮又精神。一问才知道,姐姐说一直坚持用苹果和红枣做“掉秤汤”喝,她平时那么忙,哪来的时间做这些呢?了解了她的做法后,我才恍然大悟,真是高手在民间!下面就分享这种苹果和红枣的做法,您也赶紧安排上,期待惊喜满满。夏天,记得常吃苹果和红枣,教你从没见过的方法,高手在民间。

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苹果和红枣,不仅好吃营养价值也颇高,无论是女人,还是老人或孩子常吃一些都好处多多。俗话说:一天一个苹果,医生远离我。苹果中的苹果酸能帮我们代谢热量,煮“刮油”汤时必不可少;红枣素有“维生素之王”的美誉,同等重量的红枣中维生素含量竟是苹果的30倍。红枣和苹果的价格都差不多5块一斤,夏天可要常吃些了。邻家姐姐教我的这个苹果和红枣的吃法很高明,省去了煲汤煮粥的麻烦,我以前怎么也没想到,简单一蒸就出锅的苹果红枣汤竟然这么香甜美味。

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下面就分享给大家一道苹果红枣汤的新做法。这个做法也许您也是头回见,只要学会了这个方法,想喝一碗“刮油”解腻的小甜汤,竟然不费吹灰之力,苹果红枣汤喝着酸酸甜甜,喝完清爽又舒畅。

苹果红枣汤的做法很简单,但有一些细节您要知道,否则就白喝了:苹果和红枣如何洗得更干净?苹果红枣汤中加入了哪些配料?荷包会在制作步骤中详细为您解答!

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苹果红枣汤怎么做?下面就把详细的做法整理出来给大家。

【苹果红枣汤】

苹果1个、红枣和桂圆各4颗、姜红糖2小块、枸杞适量。苹果红枣汤的饮用方法我整理在文章末尾的小提示里了,您也要注意看一下。

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苹果用盐搓洗一遍,再用清水冲洗干净。苹果可以带皮煮汤也可以去掉果皮,如果带皮煮苹果红枣汤的话,要记得用淡盐水再浸泡苹果大约10分钟才行。

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苹果去皮去核后切成小块儿。煮制之前,我们可以先把切好的苹果块儿浸泡在水里,这样可以防止氧化变色。

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红枣用淀粉水搓洗干净,再用清水清洗几遍。因为红枣在晾晒过程中会有一些杂质和尘土,淀粉可以很好地吸附这些脏东西,红枣就能洗得很干净了。您还有其它的方法吗?

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用剪刀把红枣从中间剪开,沿着枣核的边缘把枣核剔除出来。红枣去核再吃,可以去掉它的燥热之气,不容易上火。

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把苹果、红枣等所有食材一些放入炖盅里,加入清水和两小块姜红糖,入锅蒸制,上汽后5分钟就可以食用了。您也许会问,苹果红枣汤不是“掉秤汤”吗?怎么要加姜红糖呢?邻居姐姐说出了这里的原因:刮油期间不吃或少吃油腻的肉食,可以适当吃些红糖补充热量,而姜红糖就是在熬制老红糖时加入了生姜,生姜能帮助刮油,但生姜辛辣,用姜红糖代替就不会辣口了,就连孙俪在刮油期间,也要每天早上喝一杯姜糖水,省事又方便,真是高手在民间。不过,姜红糖也有优劣之分,相对简单的辨别方法就是看一下配料表,配料中只有姜和红糖两种成分才对。另外,姜红糖应该有甘蔗和姜的香气,掰开看断面应接近甘蔗汁的颜色,用热水冲泡,姜红糖上会有明显的姜粒。

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小提示

用这种方法做出的苹果红枣汤比煮制的口感更好,营养可以更多地被保留下来。蒸制的时间不要太久,炖盅里加水量要与食材基本齐平。

苹果红枣汤要天天吃吗?不用每天都吃,每周吃两三回就可以。苹果红枣汤什么时间吃好呢?每天下午之前食用为宜,晚上就不要吃了。

所有的人都可以吃苹果红枣汤吗?并不是所有体质都适合这样吃,如果您不知道什么人不适合食用,可以问我哟。

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