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自从学会此面食的做法后,我家2天做一锅,香软营养又好吃

江小白 和田枣价格 2022年04月15日 03:31 88 来源:昆仑山枣业

原创 自从学会此面食的做法后,我家2天做一锅,香软营养又好吃

2022-04-10 11:25 来源: 小杨聊养生

原标题:自从学会此面食的做法后,我家2天做一锅,香软营养又好吃

自从学会此面食的做法后,我家2天做一锅,香软营养又好吃

面食是我们生活中都离不开的主食,也是北方人都最爱吃的主食,北方人没有一人是不会做面食的,身为一个地地道道的北方人,做各种面食一直以来是我的拿手绝活。最近家人们迷上了一道面食,这道面食我也是刚刚学会,自从学会此面食的做法后,我家2天做一锅,香软营养又好吃。今天我就把这道面食的做法分享给大家,这面食我家一周做3回,清香松软,营养好吃,两天不做馋得慌。

自从学会此面食的做法后,我家2天做一锅,香软营养又好吃

这道面食不但营养好吃而且做法也是非常简单的,是由现在的当季菜芋头和红枣搭配起来做成的,口感又香又甜,非常好吃,大家都知道芋头的营养是非常丰富的,平时多点芋头不但可以提高身体的免疫力而且对胃也特别好,它是碱性食物,可以调节身体的酸碱度,用来做成面食超级好吃。下面我就把这道面食的详细做法告诉大家,自从学会此面食的做法后,我家2天做一锅,香软营养又好吃,家人们都特别喜欢吃,喜欢吃面食的朋友可以进来学习一下,这面食我家一周做3回,清香松软,营养好吃,两天不做馋得慌。

自从学会此面食的做法后,我家2天做一锅,香软营养又好吃

准备适量的芋头清洗干净之后直接上锅蒸,蒸熟之后再将皮剥掉,将芋头蒸熟之后再扒皮不但可以防止手发痒,而且还可以更容易的拔掉皮。准备一把红枣清洗干净之后去掉核,上锅蒸熟,大家可以将芋头和红薯一起放在锅里蒸熟,这样可以减少不少时间。

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将蒸熟的芋头剥掉皮之后捣成芋头泥,红枣捣成枣泥,在芋头泥中加入适量的面粉,下手揉成芋头面团,盖上盖子醒发30分钟。将红枣捣成红枣泥,用手团成红枣丸子放在一旁备用。

现在的面已经发好了,多揉一会儿,搓成长条,下成面剂,将每一个面剂先揉成圆球,再用手从底部挖一个小洞,放上一块刚才团好的红枣丸子,用虎口法慢慢的向上收拢,封口处要捏的紧实一些,然后将它团圆,再用手稍微整理成馒头的形状就可以了。

自从学会此面食的做法后,我家2天做一锅,香软营养又好吃

全部做好之后凉水摆进蒸锅,先不要开火蒸,进行二次醒发10分钟,然后开大火,水开之后蒸20分钟,20分钟之后关火,不要直接取出来,要焖5分钟之后再取出来,放凉就可以吃了。

看起来像是馒头,其实比馒头还要好吃,要一口满满的全是芋头的清香,里面包裹着足足的红枣馅料,用芋头和出来的面团不但有一股清香味,口感更加细腻,吃面食的同时还充了营养,如果家中平时有不爱吃芋头的可以试试这种做法。

自从学会此面食的做法后,我家2天做一锅,香软营养又好吃

这面食我家一周做3回,清香松软,营养好吃,两天不做馋得慌,这就是我带给大家的面食的做法,比馒头好吃,比包子简单,爱吃面食的朋友可以照着这个做法来试一下,自从我学会这道面食的做法之后,我家2天做一锅,两天不做就馋得慌。家人都特别爱吃,没胃口的时候做上这么一锅面食,瞬间让你的胃口大开,只要大家按照这个方法来做,保证大家都能做出好吃的面食。返回搜狐,查看更多


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