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石阡苔茶口感怎么样?茶香四溢!

江小白 行业新闻 2021年10月13日 12:11 136 来源:昆仑山枣业

石阡苔茶口感怎么样?茶香四溢!

2019-10-16 15:11:44 浏览量:1540

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判断一款茶叶的口感如何?那么自然是要亲自去品尝了。石阡苔茶是贵州省的名茶,产自于石阡县,该茶树品种是当地茶农在长期种植茶树的过程中,经过不段驯化选育而成的一个优良茶树品种,也是被公认的好品种,有抗逆性强、产量好、品质高的特点,促使了石阡苔茶拥有独特的口感。要说石阡苔茶口感怎么样?简直可以用茶香四溢来形容了。

《石阡苔茶的口感怎么样?》

石阡苔茶,叶质肥厚,鲜味好,茶香浓,耐冲泡,而形成这些品质的主要原因,完全是因为它地处的环境因素所导致的。

石阡苔茶,是茶树品种和产品名称的传统,因为该茶树的苔粗、芽壮、茎苔嫩长,所以被称为是“苔子茶”。在新鲜的芽叶中,拥有天然的兰花香味,所以这款茶叶的茶香是非常浓郁的;且茶叶的叶质肥厚,所以里面蕴藏的营养成分丰富,有耐冲泡的特点。

石阡县境内的茶园环境均分布在海拔高600米的高山上,这里峰峦叠嶂,四面有大山做屏障,所以这里的气候温和,早晚温差大,促使了这款茶园的生长周期慢,生长时间比较长,所以茶园里面内含的物质是丰富的,尤其是富含有大量的微量元素,如钾、锰、锌、硒等,含量均高于其他的茶园,有“富钾天下”的美誉。

石阡苔茶,从唐代开元年间,就已经采用了独特的加工手法去加工,至今依然保持了独特的自然芽状外形,还有香高、味醇、耐冲泡的品质特点,是一款非常不错的好绿茶,值得大家品尝。

《石阡苔茶的冲泡方法》

1、茶具:一般选择用透明钢化玻璃杯去冲泡,或是白色的瓷杯、盖碗冲泡,这样的话可以衬托出碧绿的茶汤颜色,还有茶叶上下浮动的美丽姿态。

2、水质:选择用优质、洁净的矿泉水冲泡,或是经过净化处理的自来水冲泡也不错;不过,水质避免用碱性水,否则的话很容易导致茶叶里面的物质发生改变,导致茶汤变黑色。

3、水温:以刚刚烧开的沸水冲泡,然后等到温度降低至80度左右的时候,再来冲泡,这样的话才可以冲泡出一手好茶汤咯,即不会影响口感,而且还不会破坏营养。

4、比例:茶和水的比例一定要恰当,最好的比例是1:50-60,这样的比例冲泡出来的石阡苔茶茶汤,口感浓度适中,非常的适口。

5、冲泡:手持水壶,然后采用上下激冲的方式,让茶叶在茶壶内上下滚动,这样的话才可以很好的去把它的茶香给激发出来。

6、次数:冲泡次数,一般都是建议3次,第一泡浸出物质60%,第二次浸出物质30%,第三次浸出物质为10%;

石阡苔茶口感怎么样?可以用茶香四溢,滋味醇厚,口感鲜爽来形容,大家可以亲自去品尝哦。


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