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灵芝蒂可以吃吗?灵芝蒂有什么功效作用?

江小白 行业新闻 2020年02月14日 14:38 81 来源:昆仑山枣业

灵芝是一种珍稀名贵的药材,同时也是生活中多种食用方法的滋补品。那么,许多人会问,灵芝的蒂是否可以吃呢?具体有哪些功效作用呢?下面一起来看看详情具体介绍。

灵芝的蒂可以吃吗?

灵芝的蒂,是生长过程中吸收和传递营养物质的不部位,因此同样也是含有一定的营养价值的,可以食用,食用功效也是非常不错的;但是在食用之前,一定要彻底的清洗干净,毕竟所含的杂质和泥土是毕竟多的;而且灵芝的蒂非常适合用来炖汤,比如炖一些甲鱼汤、猪蹄汤、蹄筋汤等等,美味、滋补,而且功效作用倍儿棒。

灵芝蒂的功效作用

灵芝蒂中所含的营养成分也是非常丰富的,其中包括有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类.硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分;还有灵芝蒂中含有丰富的微量元素“锗”。

1、灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经,有养心安神、养肺益气、理气化痰、滋补肝脾的功效,主治虚劳体弱、神疲乏力、心悸失眠、头晕目眩、久咳气喘、呼吸短促等。

2、灵芝中丰富的微量元素锗,可以使人体内血液吸收氧的能量增进1.5倍,有促进代谢,延缓衰老的作用;而且还可以增强肌肤本事的修复功能,并且可以有效的缓解因慢性病而导致的面色痿黄、气血不足而导致的面部无光泽;此外,灵芝中的锗可以诱导并且激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节。

3、灵芝中所含的多糖成分,具有双向调节机体免疫力、抗肿瘤、护肝的作用;而且灵芝中的生物碱可以有效的抗菌消炎镇痛,是一种药用价值非常高的传统中药材。

灵芝蒂的吃法

一、灵芝炖猪蹄

材料:灵芝蒂15克、猪蹄1只。配料:料酒、食盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。

做法:

1、首先把猪蹄去毛,洗净放入沸水内飞水,捞出冲洗干干净;灵芝切片。

2、锅内放入猪油,烧热后加葱姜编炒出香味,放入猪蹄翻炒一下。

3、之后继续加入适量的料酒、食盐、灵芝蒂,大火烧开,还文火继续慢炖2小时。

4、等到猪蹄熟烂的时候,调味出锅即成。

功效:经常饮用此汤可以改善神经衰弱、气虚乏力等症。

二、灵芝莲子清鸡汤

材料:灵芝蒂6克、莲子50克、土鸡1只、陈皮1角。

做法:

1、把土鸡宰杀后,斩块,飞水后捞起;灵芝蒂彻底的洗净,然后备用;陈皮浸泡变软,去白色囊。

2、之后把所有材料一起放入清水中,放入适量的清水,大火烧开后,还文火继续慢炖2小时。

3、炖煮至鸡肉熟烂的时候,调入适量的食盐即可吃肉喝汤。

功效:经常饮用此汤,对于手术后脾胃虚弱、气血不足、头晕眼花都有很好的调养作用。

三、灵芝蒂泡酒

材料:灵芝蒂、白酒、枸杞子、玻璃瓶子。

做法:

1、把灵芝蒂洗净,沥干其中的水分,放入装有白酒的玻璃瓶子内。

2、再密封存放几天时间,。一般浸泡7-15天就可以开封饮用了。

功效:饮用时可以兑入适量冰糖或蜂蜜,此酒适用于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

服用灵芝的注意事项

1、有那么一部分人对灵芝是过敏的,因此这类人是不适合吃灵芝的,避免引起过敏反应发生,从而危害健康。

2、灵芝不是人人都适合服用的,一般来说,病人手术前、后一周时间,或是正在大出血的病人都不适合吃灵芝。

3、服用灵芝的疗效和疗程有直接的关系,如果疗程长,那么效果自然好;而疗程少的至少需要2-3个月时间;多的则需要在6-12个月的时间,也可以长期服用。

4、服用灵芝期间,切忌不可以和辛辣刺激、松花蛋一起食用,以免产生副作用,危害健康。

5、灵芝和其它食品、药品一起服用没禁忌。


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