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烤橘子能吃吗?烤橘子有什么作用?

江小白 行业新闻 2020年02月26日 21:44 63 来源:昆仑山枣业

橘子是很多人都喜爱吃的水果,尤其是在秋冬季节,大量的橘子都在此时上市。但正是因为天气较冷的时候直接吃橘子会觉得太凉了,有的人则创造新吃法将橘子烤一下再吃,这样就能吃到热腾腾的橘子了,那么烤橘子能吃吗?烤橘子有什么作用呢?

一、烤橘子能吃吗?

烤橘子是可以吃的。

橘子的吃法多种多样,如果天气冷的话其中烤橘子也是种不错的吃法。因为橘子烤完之后没有那么凉,肠胃不好,接受不了那么生冷食物的人也可以吃,而且烤橘子还有治风寒咳嗽的作用。

二、烤橘子有什么作用?

烤橘子可以缓解风寒咳嗽。

烤橘子不仅可以食用,而且还具有很好的缓解风寒咳嗽的疗效。因为橘皮经过烤制后会有类似陈皮的功效,陈皮的挥发油有祛痰平喘的作用,橘子皮内的橘络也具有化痰的功效。在风寒咳嗽的时候吃烤橘子能很好的缓解症状。但是,这个方法只能治疗比较轻微的风寒咳嗽,如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状,要及时就医。

三、烤橘子的皮要吃吗?

烤橘子的皮是可以吃的。

橘子全身都是宝,除了吃橘肉外,橘皮也有着很好的功效,烤橘子的皮也是可以吃的。因为烤橘子后的橘皮具有相近于陈皮的功效,如和中理气、化痰止咳,适宜风寒咳嗽的人食用。但烤橘子要注意火候,太轻了橘皮会难以下咽,太过了橘皮就焦了不宜吃了。而且在烤的过程中橘皮内的有效成分已经渗入到橘肉内,所以如果觉得橘皮太难吃,只吃橘肉也是可以的。

三、烤橘子怎么做?

1、直接用火烤:提前将橘子洗净晾干。烤橘子时,将橘子放在离火芯约10厘米的位置,可以架个铁丝网,会比较方便。在烤的过程中不断翻动,直至橘皮变干微焦即可。

2、用锅烤:提前将橘子洗净晾干。将锅放在火上烧干,然后把准备好的橘子放进去,用小火加热,同时要用铲子不停翻炒,直到橘子微焦,冒热气有香味就可以了。

3、用烤箱烤:将橘子洗净,在热水中泡四五分钟,然后将橘子擦干,在橘子底部中心开一个洞,撒一些盐进去,用锡纸包好后放入烤箱,烤个15分钟左右即可。


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