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往年10月才成熟,如今9月已卖完,一斤10元,却被质疑是假货

江小白 种植技术 2021年09月07日 03:40 199 来源:昆仑山枣业

  反季节种植早已经不是什么新鲜事,在蔬菜和水果上都有广泛应用。其实对于蔬菜和水果这些大宗农产品来说,集中上市是难以避免的一个劣势,凭借着反季节种植错峰上市,会有意想不到的效果。比如芦蒿、香椿等提前到冬季上市,常常能卖出不错的价格,让不少农民收获颇丰。

  但说起这几年反季节种植受益最为明显的,那就不得不提冬枣了,往年到了10月份才会成熟,今年才9月份就卖完了,价格一直都很不错,不过现在也出现了质疑的声音,不少消费者认为是假货。

  

往年10月才成熟,如今9月已卖完,一斤10元,却被质疑是假货

  大荔冬枣是比较有名的品种,同时也是陕西大荔县的特产。大荔冬枣在品质上非常出色,个大肉脆、皮薄核小,最重要的是甜度高,吃起来又脆又甜,比普通的冬枣更美味。大荔县的自然条件独特,昼夜温差大,降水量适中,全年当中霜雪天气较少,最终造就了大荔冬枣的优秀品质。

  很多消费者对大荔冬枣的固有印象就是贵,这种枣确实美味,但就是太贵了,尤其是刚上市的时候,动不动就卖三四十元一斤,即使到了后期上市量大了,也要卖到十几元一斤。偏偏这种果子味道甜美清爽,即使贵,大家也会买,而且也因为其价格,大荔冬枣成为了送礼佳品。

  

往年10月才成熟,如今9月已卖完,一斤10元,却被质疑是假货

  正常情况下,冬枣的成熟时间在10月份,可延续2-3个月,不过这个时间段同期上市的枣比较多,产区涵盖陕西、山西、山东、河南等地。扎堆成熟的现象非常严重,在市场上的竞争压力很大,往年品相不太好的冬枣甚至会卖到几毛钱一斤的价格,收益不算太高。

  大概从19年开始,很多农民都发展了大棚种植,并且这股风气迅速扩展,各地都在陆续进行大棚种植(据悉,今年大荔冬枣有95%以上都是大棚种植的),既有普通大棚,也有加温大棚,大大提早了上市时间。今年从6月份开始,大荔冬枣就已经上市了,过去了近三个月的时间,大棚种植的大荔冬枣销售接近尾声,现在9月份很多果园已经都没果子了。

  

往年10月才成熟,如今9月已卖完,一斤10元,却被质疑是假货

  市场上的枣品种多,但名气这么大,卖得这么好的,也就只有沾化冬枣和大荔冬枣了。大荔冬枣品质好,在市场上颇受欢迎,现在依然能够卖到10元一斤,有些甚至更高。反季节上市的大荔冬枣和正常上市的冬枣价格差了几十倍,虽然大棚种植增加了一定的成本,但是商品的单价高,收益相比过去增加了不少。

  大棚种植的大荔冬枣为农民带来了切切实实的收益,持续坚挺的高价让很多农民喜笑颜开。不过也有些消费者提出了质疑,本来就是冬季成熟的枣,现在却在夏季成熟了,反季节的果子违背自然规律,不应该叫冬枣,应该叫夏枣。

  

往年10月才成熟,如今9月已卖完,一斤10元,却被质疑是假货

  大棚种植的大荔冬枣被质疑为假货,仔细想想,也不难理解。不过换一个角度想,整个的种植过程中,农民只是附加了大棚这一个条件,其它的生长过程并未做任何改变,而且上市的果子保证了品质,个个又大又甜又香脆,反季节上市也只是为了让自己获得更高的收益,无可厚非。况且所谓的冬枣、夏枣只是一个名字而已,不管在哪个季节成熟,只要好吃就行。

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