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南方特有的4种水果,作为南方人也不认识,北方人连听都没听过

江小白 种植技术 2021年10月05日 15:40 197 来源:昆仑山枣业

  气温骤降,北方地区开始陆陆续续下雪了,土著居民的冻梨,冻柿子,冻黄桃等等都流行了起来。虽说万物皆可冻,但有些水果是永远不会在北方出现的,尤其是这4种,作为南方人的美食君也不认识,而北方人连听都没听过了!1.黄皮

  

  黄皮又叫黄弹,黄段,在中国有1500多年的历史了。它是中国南方特有的果品之一,富含维C,糖,有机酸和果胶,既能食用也能药用。乍一看,它长得像桂圆一般,椭圆的,口感有酸有甜。虽然它味道极好名,但因为它极难保存,所以不适合长途运输,别说连身处江浙一带的南方人吃不到,在北方压根就见不到了。2.余甘果余甘果有“油金子”之称,目前市场上分野生和种植的水果型两种。野生的余甘果一般吃起来又苦又酸,但过后甘凉,也正是因为“先苦后甜”,才被大众得知。而水果型的自然是经过筛选培育,果大肉厚,纤维少,吃起来也甘甜爽口。

  

  它营养丰富,维生素C是苹果的100倍,是猕猴桃的5倍,是柑橘的15~20倍,且生吃最佳,但由于味道苦涩,通常腌制后比较容易入口。余甘果主要分布在我国的热带及亚热带地区,北方确实很难品尝到了。3.木奶果这种果子据说在南方名气不小,原谅美食君依然没见过。木奶果是直接依附着树干生长的,一串串指头般大小的果子,从树干基部连到树顶,有红绿黄三色,看起来十分俏皮可爱。

  

南方特有的4种水果,作为南方人也不认识,北方人连听都没听过

  成熟的红色木奶果剥开后像一粒粒的蒜瓣,可果肉多汁,吃起来也酸甜可口。不仅如此,它还有生津止渴,消暑解热的功效。不过,现在大多数人将它作为观赏性植物来种植,而经济价值并没有被人们所利用。4.蒲桃

  

  此蒲桃非彼葡萄。这种水果连南方人都吃得不多,更别提北方人了。目前它主要分布在海南地区,而这并不是限制它被大众推广消费的真正原因。刚摘下来的蒲桃带有一股特殊的香味,但吃起来口感不佳,因此一直未被大众熟知了。由于南北方的地域差异,无论是水果,还是其他食物,种类都是千奇百怪的,所以还是要多多学习,才能认识更多的美食呀!

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